9、放入豆腐浸泡5分钟
9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
刚开始看见这道菜的时候，
2、一学就会！成型后翻面，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、
3、摊成圆形蛋饼。
3、加入盐，
6、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、太厚不容易入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，
olivia美食记录：
1、营养好吃，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。
7、
8、
2、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐洗净，两面翻面。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使其入味。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、
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