使豆腐的营养价值得以提高
太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克
做法：1、
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，
olivia美食记录：
1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。营养好吃，鸡蛋2个，简单好吃，
8、准备好食材。一学就会！
3、
9、原来内有乾坤。再放入秋葵。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，
2、加入盐，
3、
6、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根
配料：葱1小段，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。豆腐洗净，
4、
刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，
5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
7、使其入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。
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