将剩余蛋液倒入豆腐中
将剩余蛋液倒入豆腐中，
2、使其入味。
5、两面熟透即可。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。
3、
8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，盐3克
做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。
7、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，
2、豆腐洗净，秋葵2根
配料：葱1小段，简单好吃，再放入秋葵。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，
9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。
4、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。
3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。原来内有乾坤。
olivia美食记录：
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